最佳答案:1猪肝;白皮,红皮鸡蛋;鸭蛋;鸡肝.2小麦粉(标准粉);玉米面(黄);黄豆;绿豆.3橙子;桔子;菠菜;大白菜.4鱼肝油;动物肝脏;蛋黄.
最佳答案:解题思路:维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物,对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用;人体需要非常少量的维生素,水果、蔬菜中含有大量的
最佳答案:解题思路:根据维生素C的性质,在酸性环境中稳定,可以加入显酸性的物质.A、食醋显酸性,故维生素C较稳定,故A正确;B、纯碱显碱性,不能减少维生素C的损失,故B错
最佳答案:解题思路:(1)根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,进行解答;(2)化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,进行解答.(1
最佳答案:生吃的VC没有被破坏加热或在溶液中易发生反应被破坏(实际加热或在溶液中易氧化分解)
最佳答案:解题思路:A、根据维生素C(C6H8O6)可知:其分子的构成;B、根据质量守恒定律分析;C、根据维生素C(C6H8O6)可知:一个分子的构成;D、根据化合物的相
最佳答案:A、油菜中主要含有维生素,所以正确.B、牛奶中主要含有蛋白质,所以错误.C、豆腐中主要含有蛋白质,所以错误.D、米饭中主要含糖类,所以错误.故选A.
最佳答案:解题思路:维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长
最佳答案:解题思路:A、根据维生素C的宏观组成进行分析判断.B、根据元素只讲种类、不讲个数进行分析判断.C、根据一个维生素C分子的构成进行分析判断.D、根据维生素C化学式
最佳答案:解题思路:根据已有的知识进行分析,牛奶含有丰富的蛋白质,蔬菜水果中含有丰富的维生素,甲醛有毒,不能用于食品保鲜,大米中含有淀粉.A、牛奶含有丰富的蛋白质,故A正
最佳答案:A.由结构简式可知1个分子中含6个原子、8个H原子、6个O原子,则分子式为C 6H 8O 6,故A正确;B.维生素C存在环酯结构,则维生素C在酸性条件下水解得到
最佳答案:解题思路:此题考查果实和种子的形成,据此答题;西红柿属于果实,首先植物要想结出果实与种子首先必须进行的两个生理过程为:传粉与受精.而花粉来自于雄蕊的花药.而发育
最佳答案:B金属矿物资源也属于不可再生资源,地球蕴藏量也是有限的,需要节约的;羊毛属于天然材料,不属于合成材料;水果和蔬菜富含维生素,化石燃料生成的地质条件已经不复存在,
最佳答案:解题思路:(1)根据溶液酸碱度(溶液酸碱性的强弱程度)的测定方法进行分析解答即可.(2)根据维生素C的生理功能来分析;(3)氮肥能使农作物枝叶繁茂、叶色浓绿、提
最佳答案:BA、粳米中所含的主要营养素是糖类,所以错误.B、蔬菜中所含的主要营养素是维生素,所以正确.C、板鸭中所含的主要营养素是蛋白质,所以错误.D、白虾、螃蟹、银鱼中
最佳答案:解题思路:根据食物中富含的营养素以及对人体的作用来分析.A.蔬菜和水果中富含维生素,故正确;B.蛋、奶、鱼、肉中富含蛋白质,故正确;C.油脂是人体主要的供能物质
最佳答案:解题思路:A、取代反应是指机物分子里的原子或原子团被其他原子或原子团代替的反应.根据反应物及生成物的结构、分子组成判断;B、根据碘遇淀粉变蓝进行解;C、根据滴定