最佳答案:新制氢氧化铜溶液中有大量的NaOH,如果变质以后,即NaOH被CO2反应掉了,就无法达到检验还原性糖的目的了.
最佳答案:可以反应,发生氧化还原反应!氢碘酸是强酸,比盐酸强!反应如下:2Cu2++4I-=2CuI+I2同样氢氧化铜也与氢碘酸反应2Cu(OH)2+4HI=2CuI+4
最佳答案:由于水解蔗糖要用到稀硫酸,所以水解产物是酸性的,会把氢氧化铜反应掉,不能进行检验.所以要先加入过量的氢氧化钠,再加入新制的氢氧化铜溶液进行加热,如果产生砖红色沉
最佳答案:1.用该物质与新制氢氧化铜溶液或新制银氨溶液发生反应,说明该物质能被弱氧化剂氧化,即该物质具有强还原性.2.含醛基的有机物与银氨溶液反映时,因为醛氧化生成对应的
最佳答案:果糖具有还原性的原因:差向异构化作用——果糖在稀碱溶液中可发生酮式-烯醇式互变,酮基不断地变成醛基(土伦试剂和费林试剂都是碱性试剂,故酮糖能被这两种试剂氧化).
最佳答案:氢氧化铜是和醛基反应的,生成氧化亚铜沉淀,加热后没有变化,说明水解产物没有醛基,所以没有还原性.加入少量稀硫酸是用来水解的.而且是少量.
最佳答案:1)淀粉还没有转化成葡萄糖,白色粉末都是淀粉.加银氨液水浴加热,没有银镜生成(2)淀粉部分转化成葡萄糖,白色粉末是淀粉和葡萄糖的混合物.加碘水呈蓝色,加银氨会出