食品添加剂有哪些(14个结果)

最佳答案：不属于食品原料的物质都属于添加剂比如食用色素,食用香精,还有抗氧化剂,抗乳化剂,乳化剂等等

最佳答案：解题思路：食盐具有咸味，高浓度的食盐水可抑制细菌生长，醋具有酸味，乙酸可使蛋白质发生变形，具有杀菌作用．食盐具有咸味，可作调味剂，高浓度的食盐水可抑制细菌生长，

最佳答案：苯甲酸,山梨酸,山梨酸钾,脱氢乙酸

最佳答案：一.食品功能因子：多为一些功能性糖类物质二.食品添加剂1.防腐剂：乳酸链球菌素、纳他霉素、溶菌酶2.食用色素：红曲素、3.增稠剂：黄原胶、结冷胶、凝胶多糖、气单

最佳答案：防腐剂：延长食物的保质期.常用的有：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等.多用于碳酸饮料、果酱、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料等食品.着色剂：补充在制作和储藏

最佳答案：会引起过敏症状,过敏症状是人体免疫反应的一种表现,红色一、二号,黄色四号等焦油色素以及安息香酸等保鲜剂都会引发荨麻疹.另外,漂白剂、防腐剂、染色剂等种种添加剂都

最佳答案：亚硝酸钠：主要用于腌制肉食类食,主要起防腐、发色和杜绝肉毒梭菌产生等作用.在肉制品中它的最大用量为每千克加0.15克,在香肠中允许加0.03克.超量有生命危险.

最佳答案：就我了解的乳制品中的添加剂希望对你有所帮助没有1.甜味剂：甜蜜素阿斯巴甜安赛蜜和白糖配合使用降低白糖的用量,以达到降低成本提高经济效益的作用.2.防腐剂：

最佳答案：与其它常用的食品添加剂相比,藻酸丙二醇酯更能适用于酸奶的生产中.它有如下优点：（1）藻酸丙二醇酯能够赋予酸奶产品天然的质地口感,即使在乳固型物添加降低的条件下也

最佳答案：含铝的东西要少吃,吃多了容易痴呆,化学老师说的

最佳答案：实际现在使用亚硝盐主要是用他的防腐功能,其它的防腐剂也有,如乙酸系列,柠檬酸等等,还有高档的乳酸练球菌素等.作为防腐剂,亚硝盐的优点如下：1.成本低,2.添加后

最佳答案：无污染 .无化学添加剂