A、油脂是油和脂肪的统称，植物油在常温常压下一般为液态，称为油，而动物脂肪在常温常压下为固态，称为脂．油脂均为混合物，无固定的熔沸点，故A正确；
B、天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物，故B正确；
C、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，故C正确；
D、油脂在酸性、碱性条件下都能发生水解，油脂在碱性条件下都能发生水解反应叫皂化反应，故D错误．
故选D．
最新问答： 五个一样大的小的长方行拼成一个大长方行如果大长方形的周长为14cm小长方形的面积为 一道初二物理关于力学的题由弹簧测力计的示数为2N则F1=___N F2= ___N 含有ai的英语单词 数学提高填空题大小两圆半径之差为3厘米,两圆周长之和为157厘米,则大圆面积为( ),小圆面积为( ）． 英语作文我的名字是鲍勃我不喜欢运动我喜欢收藏文具.我有7支钢笔9只铅笔6个橡皮擦8把尺子和3个文具盒.我弟弟喜欢收藏体育 为什么会引入正数和负数呢?举例说明 排头大雁先向右转,然后优哉游哉翱翔高空.运用了什么修辞手法? 若{x+y=8,x+(m-1)y=12解得的x,y相同,则m的值为（ ） 氯化钙俗称 搬迁 作文 若考虑定滑轮的质量,为什么滑轮上的绳子的两侧的部分的张力会不相等? 英语口语情景对话 主题是文化差异对交流的影响 ---These pants are too long ---Why not try on that___? 横线里应填 写出下列词语的反义词.(答案不唯一) 文明—( )骄傲—( )准确—( 王戎判断道旁的李子是"苦李"的依据是什么 甲、乙两车均从A地出发并往返于A、B两地 乙车比甲车多往返一趟,如图表示当天乙车出发后距A地的路程 If you often have a cold, headache or backache, there is som 请各位大侠帮帮忙，找找内容要求的作文 有一瓶满油,油和瓶总的质量是1.46千克,已知瓶的质量是0.5千克瓶的容积是1.2乘以10-3立方米,油的密度是 人体的血液占体重的十三分之一,血液里三分之二是水,爸爸的体重是78千克,他的血液大约含水多少千克?
