对烧瓶内的水加热至沸腾后密闭,同时停止加热并迅速在容器外表浇冷水加以冷却,为什么会重新沸腾?
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浇冷水后瓶内的气体的温度会迅速降低.水的热容大,降得比较慢.气体由于受冷体积会迅速缩小,使瓶内的压力小于标准大气压而减小水的沸点.但此时的水温度降得很少.高于沸点而沸腾.