13、要使蛋白质从溶液中析出而又不改变蛋白质的性质,应加入的试剂是
最佳答案：选 CAB,属于有机溶剂,可以使蛋白质发生变性,性质会改变!D,属于重金属盐,也可以使蛋白质发生变性,性质会改变!C,属于中性盐,可以使蛋白质发生盐析作用而沉淀
要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质,最好多加入什么?硫酸钠溶液、硝酸、甲醛、稀BaCl
最佳答案：硫酸钠,能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、乙醇、甲醛,丙酮等,而硫酸钠属于轻盐可以降低蛋白质溶解度,使其从溶液中析出,为物理变化.
如何利用物质的光学性质区分DNA,RNA,蛋白质及葡萄糖溶液?说明其原理
最佳答案：单独测定260吸收峰会受浓度影响.应该测定260/280,dna=1.6,rna=1.8,蛋白小,葡萄糖无吸收.
下列有关物质的性质或应用的说法不正确的是 A．石油的分馏主要是获得芳香烃　 B．蛋白质溶液具有丁达尔效应，说明该蛋白质分
最佳答案：A
下列实验操作或对实验事实的描述正确的是（　　） A．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入CuSO 4 溶液 B
最佳答案：B
蛋白酶的性质.1:既然蛋白酶能水解蛋白质,那么蛋白酶为何不能水解自己?2::如果将蛋白酶溶液洒在皮肤上,能把皮肤腐蚀掉吗
最佳答案：首先,蛋白酶有可能是蛋白质也可能是RNA,所以蛋白酶不一定是蛋白质,不一定能水解自己.其次,蛋白酶具有专一性,只能水解具有某一特定结构的蛋白质,与特异性受体结合