知识问答
最佳答案：解题思路：从维生素的生理功能和主要的食物来源方面来考虑．维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康的作用；维生素主要存在于水果，蔬菜，动物肝脏，鱼肝油等
最佳答案：解题思路：（1）蛋白质是人体细胞的基础物质，由氨基酸构成；了解氨基酸与蛋白质的关系；（2）蛋白质的吸收与合成过程；（3）蛋白质的组成元素的分子构成．（1）蛋白质
最佳答案：解题思路：A．苯环上连接酚羟基的碳原子相邻或相对位置的碳原子上含有氢原子的能与溴水反应取代反应；B．酚羟基能和烧碱反应；C．分子式相同结构不同的化合物是同分异构
最佳答案：是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质．缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素C，会引起坏血病，维生素D有助于骨骼和牙齿的生长发育．
最佳答案：蒸馏水就是除了杂质、矿物质等等.VitC的话,猕猴桃含量最高,橘子、葡萄也还好,但是要补充的话,最好当季吃,因为去年的橘子现在来吃里面的VitC是几乎为0的,（
最佳答案：（1）表示维生素C由碳、氢、氧三种元素组成．故填：碳、氢、氧三种元素．表示每个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成．故填：6个碳原子、8个氢原子
最佳答案：从激素的定义：“激素是由内分泌腺产生的化学物质,随着血液输送到全身,控制身体的生长、新陈代谢、神经信号传导等”,就确定了它必须是体内合成的,我理解是只有体内合成
最佳答案：A．由结构简式可知1个分子中含6个原子、8个H原子、6个O原子，则分子式为C 6H 8O 6，故A正确；B．维生素C存在环酯结构，则维生素C在酸性条件下水解得到
最佳答案：解题思路：①氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物，据此进行分析判断．②根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断
最佳答案：以前没注意,看到问题,看了下书首先脂溶性是指溶于脂类和有机溶剂不是只有脂肪吸收是连同脂类一并吸收酶的作用好似用于使维生素变成人体可利用形式（活性形式）针对维生素
最佳答案：解题思路：分析维生素A的结构简式可知，分子中不含苯环，含有5个C=C键和1个-OH，结合有机物的结构解答该题．维生素A含有碳碳双键和羟基两种官能团，为不饱和的一
最佳答案：解题思路：此题主要考查的是维生素及无机盐的缺乏症，维生素和无机盐在人体内的含量都很少，但作用很大，一旦缺乏会患相应的疾病，思考解答．人体一旦缺乏维生素，就会影响
最佳答案：解题思路：A、取代反应是指机物分子里的原子或原子团被其他原子或原子团代替的反应．根据反应物及生成物的结构、分子组成判断；B、根据碘遇淀粉变蓝进行解；C、根据滴定
最佳答案：A．维生素C具有还原性，可以在人体内起抗氧化的作用，故A正确；B．加碘食盐等几种都是指加入相应的元素，故B错误；C．石灰具有杀菌消毒的作用，可以使细菌和病毒细胞
最佳答案：解题思路：A．食盐也是一种食品添加剂；B．加热烹调使维生素遭到破坏；C．大部分药物都有毒副作用；D．纤维素加强胃肠蠕动，具有通便功能．A．食盐也是一种食品添加剂
最佳答案：A、维生素C具有还原性，易与氧化性物质反应，在人体内起抗氧化作用，故A正确；B、因多糖、蛋白质属于天然高分子化合物，而单糖、二糖、油脂不属于天然高分子化合物，故
最佳答案：A中的酶是可以人工合成的,比如加在洗衣粉里的酶.B酶有催化作用,激素有调节新陈代谢作用,维生素不太清楚...C这些东西都是微量高效的,只要一点就可以起很大作用了
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