等电点与最适pH有什么关系?等电点：两性离子所带电荷因溶液的pH值不同而改变,当两性离子正负电荷数值相等时,溶液的pH值
最佳答案：等电点的问题你已经很清楚了.不是所有的蛋白质都有最适的PH,最适的PH一般在酶促反应中才用到这个概念,表示有最大活性时候的溶液PH值就是最适的PH.
何谓两性电解质氨基酸是两性电解质,在溶液中的带电荷情况随溶液的pH值变化而变化．谢
最佳答案：两性电解质是指既可以与酸反应生成水和盐,又可以与碱反应生成水和盐的电解质,如：Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O;Al(OH)3+NaOH=NaAl
两性金属像Al的化合物.如果与无色酚酞、紫色石蕊溶液,pH试纸,等会有怎样的变化?为什么?
最佳答案：没什么变化.两性金属,说明它既能与酸反应,又能与碱反应.但它本身不是酸或碱.也不呈酸性或碱性.
某一氨基酸的pI＝9.74,它在pH=6.00的缓冲溶液中是负离子,两性离子,正离子还是中性分子.为什么
最佳答案：pI - pH > 0 就是带正电pI - pH < 0 就是带负电某一氨基酸的pI＝9.74,它在pH=6.00,根据公式可以知道是带正电.为什么呢?理解记忆