最佳答案:糖类:单糖C6H12O6 ====>例如葡萄糖、果糖双糖C12H22O11 >例如淀粉、纤维素油脂:油脂的主要成分是高级脂肪酸与甘油所生成的酯,叫做甘油三酯.结
收藏:
0
点赞数:
0
回答:
1
最佳答案:C17H35COO-CH2 OH OH OH   C17H35COO-CH +3H2O ———— CH3 —CH2— CH3 + 3C17H35COOH   C
收藏:
0
点赞数:
0
回答:
1
最佳答案:油脂水解为高级脂肪酸和甘油(这里以油酸甘油酯为例)C17H35COOCH2C17H35COOCH +3NaOH→3C17H32COONa+CH2OHCHOHCH
收藏:
0
点赞数:
0
回答:
1
最佳答案:反应类似于甘油三酯和氢氧化钠的反应甘油三酯 + 3 氨水 = 甘油 + 羧酸铵(羧酸根取决于形成酯的羧酸类型);
收藏:
0
点赞数:
0
回答:
2
最佳答案:就是高级脂肪酸甘油脂 好想是 CnHmCOOCH2CnHmCOOCHCnHmCOOCH2
收藏:
0
点赞数:
0
回答:
3
最佳答案:蛋白质经过高温加热后会变性,变白(有煮过煮鸡蛋就知道的)淀粉加碘会变蓝;(物理变化)无变化的为油脂.
收藏:
0
点赞数:
0
回答:
2
最佳答案:Na2CO3+H2O=NaHCO3 +NaOH(可逆符号)CH3(CH2)16COOCH2|CH3(CH2)16COOCH +3NaOH→3CH3(CH2)16
收藏:
0
点赞数:
0
回答:
1
最佳答案:你说的是不是芬顿试剂氧化法啊?【原理就是二价铁催化双氧水产生极强氧化性的自由基 ·OH氧化性极强,所以可以在溶液中实现有机物类似燃烧的完全氧化产生CO2.】比如
收藏:
0
点赞数:
0
回答:
1
最佳答案:硬脂酸甘油脂就是平常的油脂的主要成分,下面的方程式是对的,但原理是在氢氧化钠的作用下应该先水解为,硬脂酸和甘油,硬脂酸与氢氧化钠反应破坏可逆反映的平衡.
收藏:
0
点赞数:
0
回答:
1
最佳答案:油脂与氢氧化钠反应称为皂化反应 也称酯的碱性水解通常用来制备肥皂等物质反应产物是 与R1 R2 R3有关的3种高级脂肪酸钠 和丙三醇(甘油)你去看一下高二的有机
收藏:
0
点赞数:
0
回答:
1
最佳答案:氯化碘与油脂中的不饱和脂肪酸发生加成反应:CH3……CH= CH……COOH+ICl= CH3……CH— CH……COOHI Cl再加入过量的碘化钾与剩余的氯化
收藏:
0
点赞数:
0
回答:
2
最佳答案:(1)油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯,在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油,为皂化反应,反应的化学方程式为+3NaOH加热3C 17H 35COONa+,故
收藏:
0
点赞数:
0
回答:
1