油脂化学方程(12个结果)

最佳答案：糖类：单糖C6H12O6 ====>例如葡萄糖、果糖双糖C12H22O11 >例如淀粉、纤维素油脂：油脂的主要成分是高级脂肪酸与甘油所生成的酯,叫做甘油三酯.结

最佳答案：C17H35COO-CH2 OH OH OH 　　C17H35COO-CH +3H2O ———— CH3 —CH2— CH3 + 3C17H35COOH 　　C

最佳答案：油脂水解为高级脂肪酸和甘油(这里以油酸甘油酯为例)C17H35COOCH2C17H35COOCH +3NaOH→3C17H32COONa+CH2OHCHOHCH

最佳答案：反应类似于甘油三酯和氢氧化钠的反应甘油三酯 + 3 氨水 = 甘油 + 羧酸铵（羧酸根取决于形成酯的羧酸类型）；

最佳答案：就是高级脂肪酸甘油脂好想是 CnHmCOOCH2CnHmCOOCHCnHmCOOCH2

最佳答案：蛋白质经过高温加热后会变性,变白（有煮过煮鸡蛋就知道的）淀粉加碘会变蓝；（物理变化）无变化的为油脂.

最佳答案：Na2CO3+H2O=NaHCO3 +NaOH(可逆符号)CH3(CH2)16COOCH2|CH3(CH2)16COOCH +3NaOH→3CH3(CH2)16

最佳答案：你说的是不是芬顿试剂氧化法啊?【原理就是二价铁催化双氧水产生极强氧化性的自由基 ·OH氧化性极强,所以可以在溶液中实现有机物类似燃烧的完全氧化产生CO2.】比如

最佳答案：硬脂酸甘油脂就是平常的油脂的主要成分,下面的方程式是对的,但原理是在氢氧化钠的作用下应该先水解为,硬脂酸和甘油,硬脂酸与氢氧化钠反应破坏可逆反映的平衡.

最佳答案：油脂与氢氧化钠反应称为皂化反应也称酯的碱性水解通常用来制备肥皂等物质反应产物是与R1 R2 R3有关的3种高级脂肪酸钠和丙三醇（甘油）你去看一下高二的有机

最佳答案：氯化碘与油脂中的不饱和脂肪酸发生加成反应：CH3……CH= CH……COOH+ICl= CH3……CH— CH……COOHI Cl再加入过量的碘化钾与剩余的氯化

最佳答案：（1）油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，为皂化反应，反应的化学方程式为+3NaOH加热3C 17H 35COONa+，故