油脂有关问题如果用R1,R2,R3来表示某油脂组成的烃基,则其与氢氧化钠溶液反映的化学方程式是什么?
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油脂与氢氧化钠反应称为皂化反应 也称酯的碱性水解

通常用来制备肥皂等物质

反应产物是 与R1 R2 R3有关的3种高级脂肪酸钠 和丙三醇(甘油)

你去看一下高二的有机化学这本书把 上面有专门的化学反应方程式

方程式很繁琐 这里实在不好写出来