羟基为什么易溶于水多羟基的物质为什么就易溶于水呢?
最佳答案：因为羟基可以和水分子中的氢、氧组成氢键.氧由于电负性大带部分负电,与电负性小的带部分正电的氢原子组成氢键.因此互相溶解.
含有羟基和羧基的亲水性物质R基含多少要认为它不溶
最佳答案：如果只含一个羟基,那么六个碳以上溶解度就很低了（微溶）,8个碳以上就可认为它不溶于水了.如果含一个羧基,在碱性条件下都是可溶的,在酸性条件下和一元醇情况差不多,
有羟基的醇类物质的共同性质有哪些?大家知道多少说多少!
最佳答案：一、氧化反应（去氢或加氧）二、消去反应（生成不饱和键）三、和活泼金属的置换反应（如：钠）四、取代反应⒈脱水成醚⒉酯化反应⒊与卤化氢基本上化学性质就这些吧
什么样的物质水溶性强单糖有多个羟基,故水熔性较强为什么羟基可以增强水熔性呢水熔性的强弱有什么来决定呢羟基是亲水基团 那到
最佳答案：水这种物质是极性的,根据相似相溶原理,极性物质在水中的溶解性好.因为羟基是亲水基团,所以羟基数目增加会增强水溶性
判断一个物质是否是糖类 能否看他的化学式中羟基是否多?
最佳答案：错糖分为醛糖和酮糖就两种单糖来说：葡萄糖是由六个碳组成的直链,其中五个碳上带有羟基,末端一个带有醛基,故称醛糖果糖也是由六个碳组成的直连,但在第一和第二个碳之间
甲醇与乙醇都含有1个羟基.为啥等物质的量的甲醇与钠反应的氢气量比等物质的量的乙醇的多呢
最佳答案：不可能,一样多 除非是等【质量】
糖分能转化成脂肪吗?按理说,糖是由碳氢氧三种元素组成的具有多羟基醛或多羟基酮的非芳香类分子特征的物质,脂肪是由甘油和脂肪
最佳答案：可以糖可以大量转换为脂肪
大肠杆菌抗氧化能力大不大?强氧化物质如羟基能不能在短时间内将其氧化掉?生活污水中大肠杆菌的含量大概有多少个每毫升?
最佳答案：大肠杆菌是兼性厌氧菌~~抗氧化能力中等~~如果是酚羟基~~则很易被空气氧化为粉红色~~醇羟基氧化能力很弱~~污水中的我不清楚~~不能乱说~~我只知道每1000毫