知识问答
最佳答案：糖精也称糖精钠.糖精是一种甜味剂,但无营养,糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺,化学结构的特异性决定它也是强刺激甜味触觉的物质,所以它的甜度很强,大约是蔗糖的500
最佳答案：解题思路：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、
最佳答案：胰岛素本质是蛋白质；胰高血糖素的本质,准确来说应该是多肽（它的相对分子质量只有5600左右,并不算高分子化合物）,但在高中阶段,可以将其理解为蛋白质 .
最佳答案：解题思路：动物体内特有的多糖是糖原，植物体内特有的多糖是纤维素和淀粉．A、葡萄糖是单糖，A错误；B、淀粉是植物体内的多糖，B错误；C、乳糖是动物体内的二糖，C错
最佳答案：解题思路：在水溶液里或熔融状态下能导电的化合物是电解质，在水溶液里或熔融状态下都不导电的化合物是非电解质．A、铜是单质不是化合物，所以铜既不是电解质也不是非电解
最佳答案：选BA 果胶的主要成分为α-1,4连接的多聚半乳糖醛酸,与葡萄糖无关.B 糖原也被称作“动物淀粉”.因为它的结构与支链淀粉相同,都是葡萄糖通过a-1,4-糖苷键
最佳答案：解题思路：在水溶液里或熔融状态下能导电的化合物是电解质，注意电解质必须首先是化合物．A、铜是单质不是化合物，所以不是电解质，故错误．B、食盐水是混合物不是化合物
最佳答案：解题思路：可以根据溶液的概念方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．溶液是均一、稳定的混合物．葡萄糖注射液是均一、稳定的混合物．液氧、冰水是纯净物，不属于溶液；
最佳答案：A、豆浆中含有水、蛋白质等物质，属于混合物．错误；B、酱油中含有水、氨基酸等物质，属于混合物．错误；C、糖水中含有糖、水等物质，属于混合物．错误；D、酒精是由一
最佳答案：A、空气中含有氧气、氮气、二氧化碳等物质，属于混合物，故A错；B、蔗糖水中含有蔗糖和水，属于混合物，故B错；C、铝合金中含有铝和其它金属属于混合物，故C错；D、
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