高压锅密封性能良好，用它煮食物时，水蒸汽不易外泄，从而
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解题思路：
气压和沸点的关系是气压越高，沸点越高。高压锅密封性能良好，用它煮食物时，水蒸汽不易外泄，从而增大了锅内的气压，使锅内水的沸点升高。
增大 升高
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