解题思路：根据生活经验和营养素的食物来源判断．
（1）糖类主要存在于植物种子或块茎及制品中，如大米、面粉、玉米等．
（2）油脂分动物脂肪和植物油两种，植物油存在于花生、芝麻等中．
（3）蛋白质主要存在于动物肌肉和蛋奶中．
（4）维生素主要存在于蔬菜和水果及动物肝脏中．
故答案为：（1）大米、面粉、玉米等；（2）食用油、花生、芝麻等；
（3）鱼虾、鸡蛋、牛奶等；（4）蔬菜、水果、动物的肝脏等．
点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素．
考点点评： “关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题，化学与生活知识也就成为中考考查热点之一．
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