解题思路：能发生水解反应，含卤素原子或-COOC-、-CONH-等；
A．H2C=CH2中不含卤素原子或-COOC-、-CONH-，不能水解，故A错误；
B．CH3COOCH2CH3中含-COOC-，发生水解反应，故B正确；
C．CH3CH2OH中不含卤素原子或-COOC-、-CONH-，不能水解，故C错误；
D．
中不含卤素原子或-COOC-、-CONH-，不能水解，故D错误；
故选B．
点评：
本题考点： 消去反应与水解反应．
考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，注意归纳官能团的性质，题目难度不大．
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