化学问题 下列属于油脂的是甘油 石油 猪油 油酸 这些分别是什么 还有油脂怎么判断的?
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甘油是丙三醇
石油是多种烃、芳香烃等物质的混合物
猪油是油脂
油酸是C18H34O2
油脂都是脂肪酸甘油酯,依据这一点判断
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