（2011•石景山区一模）下列物质放入水中，不能形成溶液的是（　　）

（2011•石景山区一模）下列物质放入水中，不能形成溶液的是（　　）

A．蔗糖

B．氯化钠

C．硝酸铵

D．植物油

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解题思路：溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一性、稳定性，属于混合物．

A、蔗糖易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液；

B、氯化钠易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液；

C、硝酸铵易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液；

D、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能和水形成溶液．

故选D．

点评：

本题考点： 溶液的概念、组成及其特点；悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别；酸碱盐的溶解性．

考点点评： 解答本题要分析物质的水溶性，如果物质易溶于水，就能够和水形成溶液，如果物质不溶于水，就不能够和水形成溶液．

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