在现代生活中，人们越来越注重微量元素的摄取．碘元素对人体有着至关重要的作用．如图是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上
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解题思路：（1）“含碘量”是指碘元素；

（2）碘酸钾（KIO3）中钾元素、碘元素的质量比是：

39

127

＝39：127

（3）根据标签内容：避热，在炒菜出锅前加入碘盐最好．

（1）标签中“含碘量”是指元素；

（2）碘酸钾（KIO3）中钾元素、碘元素的质量比是：

39

127＝39：127

（3）根据标签内容，避热，在炒菜时，加入碘盐的最隹时间是在炒菜出锅前加入最好．

故答案为：（1）元素（2）39：127（3）在炒菜出锅前加入最好

点评：

本题考点： 微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法；有关化学式的计算和推断．

考点点评： 本题考查微量元素与人体健康的关系．碘元素对人体有着至关重要的作用，我们食用的盐就是加碘盐．

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