A、根据酸碱中和反应的生成物可以知道酸碱反应生成了盐和水，故A叙述正确；
B、氧化反应的共同点是放出热量，即将化学能转化为热能，故B叙述正确；
C、酸分为无氧酸和含氧酸，而盐有的含有氧元素而有的没有氧元素，例如氯化钠为盐，其中没有氧元素，故C叙述错误；
D、根据非金属元素的原子的特点可知，非金属元素的原子的最外层电子一般都大于或等于4个，故D叙述正确．
故选C．
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