最佳答案:是否溶于水和是否亲水物质是两个概念.亲水物质是指具有亲水性的物质.亲水性是指带有极性基团的分子,对水有大的亲和能力,可以吸引水分子,或溶解于水.这类分子形成的固
最佳答案:水这种物质是极性的,根据相似相溶原理,极性物质在水中的溶解性好.因为羟基是亲水基团,所以羟基数目增加会增强水溶性