知识问答
最佳答案：食品加工工业使用食品添加剂以修饰/防腐/增香/修色/增味等等手段,是不可避免的,只要按照国际/国家法律/法规严格控制使用/添加量,及分别添加物质种类,是合理/合
最佳答案：食品乱象的罪魁祸首食品安全问题早已成为大家生活中的焦点.光是今年,瘦肉精、镉大米、毒豆芽、假粉条、剧毒腊肉、染色馒头等就被再次曝光.而最近,地沟油产业链又一次引
最佳答案：解题思路：A、根据破皮鞋做的工业明胶不能食用考虑；B、根据营养快线中提供的营养成分的含量考虑；C、根据甲醛水溶液的毒性考虑；D、根据碳酸氢钠的用途考虑．A、破皮
最佳答案：sfs fefsa dfdsiafnejkn fdanf w dnfi na ndlnfqion gdmfnd m wln sitanali dinw lai
最佳答案：这个我也不清楚,但是在保存食物方面,防霉,防潮,防昆虫叮咬是最简单的,但说到防止你所说的金色葡萄球菌那就得对食物进行科幻片级的包装倒是可以的.
最佳答案：解题思路：生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖
最佳答案：If people's awareness on the issue of import food safety could be improved...If
最佳答案：BA、小苏打无毒且能与面粉发酵时产生的酸反应生成二氧化碳气体，使馒头松软，故做馒头的过程中能够添加，所以错误．B、增白剂含有有毒有害成分，做馒头的过程中禁止添加
最佳答案：解题思路：（1）根据水污染的途径进行解答；（2）根据生活中可用肥皂水来区别硬水和软水以及化合物中各元素的化合价的代数和为0进行解答；（3）根据物质中的“铬”等不
最佳答案：食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等安全过程．肯德基、麦当劳快餐食品多数是油炸的，油摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病重要危险因素
最佳答案：BA、小苏打无毒且能与面粉发酵时产生的酸反应生成二氧化碳气体，使馒头松软，故做馒头的过程中能够添加，所以错误．B、增白剂含有有毒有害成分，做馒头的过程中禁止添加
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