知识问答
最佳答案:蔗糖是非还原性糖,加氢氧化铜是不会生成钻红色的沉淀物的.假如蔗糖被蔗糖酶水解后生成葡萄糖,葡萄糖是还原性糖,才能与氢氧化铜反应,先生成蓝色物质,水浴加热后生成钻
最佳答案:首先说明,一楼的方法只鉴别出了,蔗糖和果糖,根本无法区别另外两种糖.下面给出我的方法:第一步,首先我来说明一下这几种糖的性质.还原性糖种类:还原性糖包括果糖、半
最佳答案:氢氧化铜是和醛基反应的,生成氧化亚铜沉淀,加热后没有变化,说明水解产物没有醛基,所以没有还原性.加入少量稀硫酸是用来水解的.而且是少量.
最佳答案:由于水解蔗糖要用到稀硫酸,所以水解产物是酸性的,会把氢氧化铜反应掉,不能进行检验.所以要先加入过量的氢氧化钠,再加入新制的氢氧化铜溶液进行加热,如果产生砖红色沉
最佳答案:A、错误,如果蔗糖是在酸性条件下水解的,那么必须先加入碱中和过量的酸,再加新制氢氧化铜加热,才会有砖红色B、正确.戊烷含碳原子数多,沸点高C、正确.酸性乙酸>H