知识问答
最佳答案：1 试管中的淀粉是否完全水解,100度,0度蓝色不消失,37度消失最快,室温次之2 球蛋白 变性 最适温度3 专一性
最佳答案：解题思路：此题考查酶的特性以及检测蛋白质的方法．（1）酶的催化活性具有高效性、专一性、需要适宜的温度和pH值等特性；（2）鉴定蛋白质需要使用双缩脲试剂，双缩脲试
最佳答案：解题思路：酶的生理作用是催化，酶的作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，在低温下酶的活性降低，但不会失活．当1mL新鲜的淀粉
最佳答案：碘与淀粉共存时会出现蓝色,这是个很灵敏的反应.温度较低时,抑制酶作用（不是破坏）,蓝色一直存在（或经过比较长一段时间后消失）；温度到达或接近人口腔温度时,酶作用
最佳答案：解题思路：本题主要考查酶的知识．1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化
最佳答案：探究温度对酶活性的影响，其实验步骤应该如下：①取3支试管，编号并各注入2毫升淀粉溶液，然后需控制温度→④将3支试管分别放在冰块、沸水和37℃水中维持温度5分钟，
最佳答案：解题思路：为了探究温度对酶活性的影响，首先要控制实验的温度，其次注意指示剂--→碘液的加入顺序，最后观察实验现象，得出结论．探究温度对酶活性的影响，其实验步骤应
最佳答案：（1）要探索温度对酶活性影响，就要以温度为变量设置对照实验，即设计的实验应该是除温度不同外，其它条件都要相同；其次，还要注意实验步骤的设置：试管编号→加入等量淀
最佳答案：答案C唾液淀粉酶的最适温度在37℃左右,若温度达到60℃则其活性很低,甚至失活,从而影响实验效果.
最佳答案：解题思路：消化酶是人体消化器官分泌的消化液中所含有的物质，是一种蛋白质，此题考查的是温度对酶的活性的影响，并不是温度越高消化酶的活性越强，温度太高或者太低酶都会
