工业上常用“分馏法”把石油中的汽油、煤油、柴油等矿物质提炼出来，具体方法是给石油加热让其温度逐渐升高，在不同温度下得到各
最佳答案：解题思路：熔化指的是物质从固态变为液态，凝固指物质从液态变成固态，沸腾是汽化的一种，是指物质从液态变为气态．常温下的石油是液态的，得到的蒸气是气态的，所以这是石
蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（　　）
最佳答案：解题思路：中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，说明该物质与酸反应时生成了气体．A、氢氧化钠具有极强的腐蚀性，不能用于食品工业，故A错误；B、碳酸氢钠可以与酸
（2010•攀枝花）蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（
最佳答案：解题思路：中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，说明该物质与酸反应时生成了气体．A、氢氧化钠具有极强的腐蚀性，不能用于食品工业，故A错误；B、碳酸氢钠可以与酸
温度计常用水银、酒精、煤油作测物质而不用水,这是因为这些物质的比热容比水怎么样,吸收相同的热量升高的温度怎么样
最佳答案：这些物质的比热容比水小吸收相同的热量升高的温度低其实水有很多问题不能作为温度计内部的液体.①水的液态形式只能在0——100℃,不能作为寒暑表的工作液体,因为冬天
家庭厨房实际上就是一个化学世界。“柴、米、油、盐、酱、醋、糖”等都是化学物质。请根据你所掌握的化学知识，结合厨房中的常用
最佳答案：(1)引起大脖子病(或引起甲状腺肿大)(2)洗洁精具有乳化功能(3)NaHCO 3+HCl==NaCl+H 2O+CO 2↑