知识问答
最佳答案:葡萄糖变成二糖2C6H12O6=脱水缩合=C12H22011+H2O葡萄糖转化为淀粉也一样是脱水缩合nC6H12O6=脱水缩合=[(C6H10O5)n]+nH2
最佳答案:(C6H10O5)n + n H2O ==酶== n C6H12O6C6H12O6 ==酒化酶== 2 C2H5OH + 2 CO2(气体)
最佳答案:CH3COCH3这是丙酮,丙酮中的1个甲基被羧基取代叫丙酮酸.为CH3COCOOHCH2OH(CHOH)4CHO====2CH3COCOOH+4【H】
最佳答案:纤维素水(C6H10O5)n+nH2O=n C6H12O6葡萄糖葡萄糖发酵:C6H12O6=2C2H5OH+2CO2
最佳答案:解题思路:(1)碳酸氢盐受热生成碳酸盐;(2)淀粉水解的主要产物是葡萄糖.(1)碳酸氢盐受热易分解为碳酸盐、水和二氧化碳,即2NaHCO3△.Na2CO3+CO