知识问答
最佳答案：氨基酸是同时带氨基和羧基的物种,在水溶液中羧基失去氢离子带负电,而氨基得到氢离子带正电,由于羧基酸性和氨基的碱性不相同,所以氨基酸往往整体上是带电的.调节溶液的
最佳答案：氨基酸是同时带氨基和羧基的物种,在水溶液中羧基失去氢离子带负电,而氨基得到氢离子带正电,由于羧基酸性和氨基的碱性不相同,所以氨基酸往往整体上是带电的.调节溶液的
最佳答案：等电点（pI,isoelectric point）等电点：在某一pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,所带净电荷为零,呈电中性,此时溶液的p
最佳答案：什么叫“有什么特殊的”等电点的用处有：1、蛋白质的沉淀：同种蛋白质在水溶液中带有同种电核,互相排斥,且蛋白质表面能形成水化膜,这就使得蛋白质溶液（实际上是胶体）
最佳答案：氨基酸的带电状况与溶液的ph值有关,改变ph值可以使氨基酸带上正电荷或负电荷,也可以使他处于正负电荷数相等即净电荷为零的兼性离子状态,此时的ph值为氨基酸的等电
最佳答案：等电点不是中性点,不同氨基酸由于结构不同,等电点也不同.酸性氨基酸水溶液的pH值必然小于7,所以必须加入较多的酸才能使正负离子量相等.反之,碱性氨基酸水溶液中正
最佳答案：因为溶解实质上就是在溶剂中溶质均匀分散的过程 而就氨基酸在水中的溶解而言,氨基酸是根据PH值解离为不同的阴阳离子团溶解进水中,在等电点时,氨基酸自身不带电,即不
最佳答案：在等电点时,氨基酸的酸性和碱性基团对外的电荷的作用相互抵消,使氨基酸对外在溶液的作用最小,使其稳定性（在溶液中稳定存在的稳定性）下降,导致溶解度最小.
最佳答案：氨基酸是一种两性溶液,它的水溶液总是处于电离和水解这两个方向之中,而电离和水解是互逆的反应,在氨基酸的水溶液中氨基显碱性,羧基显酸性.当氨基酸溶液达到等电点时,
最佳答案：氨基酸是一种两性溶液,它的水溶液总是处于电离和水解这两个方向之中,而电离和水解是互逆的反应,在氨基酸的水溶液中氨基显碱性,羧基显酸性.当氨基酸溶液达到等电点时,
最佳答案：在等电点时,氨基酸的酸性和碱性基团对外的电荷的作用相互抵消,使氨基酸对外在溶液的作用最小,使其稳定性（在溶液中稳定存在的稳定性）下降,导致溶解度最小.
最佳答案：1、利用蛋白质电泳、直接调节pH值在酸性环境中,羧基结合质子使自身带正电荷；碱性环境中氨基解离带负电和,当在pI时,氨基酸所带正负电荷相等,静电荷为零.pI
最佳答案：对于酸性氨基酸,首先分析氨基酸分子中所有可以发生质子化或去质子化的基团,并查出这些基团的pKa值(通常题目中都会有),取最小的两个基团的pKa值求算术平均数,即
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