最佳答案:选 CAB,属于有机溶剂,可以使蛋白质发生变性,性质会改变!D,属于重金属盐,也可以使蛋白质发生变性,性质会改变!C,属于中性盐,可以使蛋白质发生盐析作用而沉淀
最佳答案:解题思路:用惰性电极分别电解物质的水溶液,在阴极上放电的离子是电解质中的阳离子,如果不是氢离子放电,氢离子浓度就不会改变.A、用惰性电极电解氯化钠的水溶液,在阴
最佳答案:硫酸钠,能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、乙醇、甲醛,丙酮等,而硫酸钠属于轻盐可以降低蛋白质溶解度,使其从溶液中析出,为物理变化.