知识问答
最佳答案：①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是__蛋白质___;每克营养物质氧化时放出能量最多的是__油脂___;人体必须的微量元素是___锌___.②维
最佳答案：解题思路：（1）元素的质量比等于元素原子量和的比．（2）某元素的质量分数等于该元素原子量和与相对分子质量之比．（3）先计算摄取的蛋白质有多少转化为能量，再利用其
最佳答案：解题思路：（1）根据丙氨酸分子的构成进行分析解答．（2）根据化合物中元素的质量分数=[相对原子质量×原子个数/相对分子质量]×100%，进行分析解答．（1）由丙
最佳答案：A．淀粉、蛋白质、脂肪都属于基本营养物质，故A正确；B．乙烯可用作水果的催熟剂，乙醇不能，故B错误；C．因乙酸含有羧基，为乙酸的官能团，乙酸具有酸的通性，且酸性
最佳答案：解题思路：A、根据丙氨酸的微观构成进行分析判断．B、根据丙氨酸的微观构成进行分析判断．C、根据分子是由原子构成的，进行分析判断．D、由不同种元素组成的纯净物是化
最佳答案：D.脂肪只在小肠内消化,只有小肠内有脂肪酶.淀粉可以在口腔内进行初步消化,在小肠内彻底消化.蛋白质可以在胃内被初步消化,在小肠内彻底消化.维生素不需要消化,直接
