和蛋白质反应的物质(7个结果)

最佳答案：多糖（淀粉、纤维素）、油脂、蛋白质都能发生水解，氨基酸、葡萄糖、果糖不能水解，故选B．

最佳答案：蛋白质的功能构成细胞和生物体（结构）的重要物质,称为（结构蛋白）对细胞内的化学反应有（催化作用）如（酶）具有（运输）的功能,如（血红蛋白）起（信息）传递作用

最佳答案：几个氨基酸缩合而成的就叫几肽,但多于十个或者有些题中多于三个以上的就叫多肽了.

最佳答案：选B.只有豆浆中含有丰富的蛋白质.食醋,主要是水和醋酸.米汤,淀粉、水为主.糖水,水、蔗糖.

最佳答案：DA.错糖类不都水解，例如：葡萄糖B. 错淀粉和纤维素是高分子化合物，n 值不同，不是同分异构体C. 错糖类中的多糖是高分子化合物，油脂不是高分子化合物D

最佳答案：CuSO4会与NaOH先反应,但是要是新制的,因为新制的里面才有Cu(OH)4(2-)离子的存在,蛋白质中有-CHO醛基,会和新制的氢氧化铜反应生成氧化亚铜,就

最佳答案：解题思路：A．光导纤维属于无机非金属材料；B．化学反应的过程可以看做是储存在物质内部的能量转化为热、电、光能等释放出来或者是热、电、光能等转化为物质内部的能量被