解题思路：根据元素与人体健康之间的关系分析．碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大．
A、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大．故A正确．
B、骨质疏松因为缺少钙元素引起的，故B错误．
C、夜盲症是因为缺少维生素A引起的，故C错误．
D、贫血病是因为缺铁引起的，故D错误．
故选A．
点评：
本题考点： 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．
考点点评： 本题考查了化学元素与人体健康的作用，完成此题，可以依据已有的知识进行．
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