解题思路：根据维生素C的生理作用和缺乏症进行分析解答即可，缺乏维生素C会患坏血病．
A、糖尿病是胰岛素分泌不足，导致血液中的葡萄糖浓度过高形成的，不符合题意；
B、侏儒症是幼年时期生长激素分泌不足形成的，不符合题意；
C、病毒性肝炎由病毒引起，不符合题意；
D、维生素C可促进人体生长发育，增加人体对疾病的抵抗力，对调节人体血液循环，促进机体代谢有着重要作用，缺乏维生素C会患坏血病．故符合题意；
故选：D．
点评：
本题考点： 人体需要的主要营养物质．
考点点评： 本题难度不大，营养素、化学元素的生理功能、食物来源、缺乏症、存在形式等是历年中考中的热点．
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