氨基酸是神马?
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氨基酸是一种酸碱两性化合物,是蛋白质的基本组成单位,由四个基团〔氨基（－NH2）、羧基（－COOH）、H基、R基（侧链基团）〕直接连在一个中心C上组成,分为必需氨基酸（8种,必须来源于食物）和非必需氨基酸（可以由自身合成）两类,约有20种
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