解题思路：铝的化学性质比较活泼，在通常情况下能被氧气氧化成一层致密而坚硬的氧化物薄膜；洗洁精对油污具有乳化作用；铵态氮肥能和显碱性的物质反应生成氨气，从而降低肥效；采取深埋的方法不能减少“白色污染”．
A、用钢丝球洗刷铝锅脏物时容易把保护膜擦掉．故选项错误；
B、用洗洁精洗去餐具上的油污，是因为它具有乳化作用．故选项正确；
C、铵态氮肥与熟石灰混合使用可以明显降低肥效．故选项错误；
D、采取深埋的方法不能减少“白色污染”．故选项错误．
故选B．
点评：
本题考点： 乳化现象与乳化作用；常见金属的特性及其应用；常见化肥的种类和作用；白色污染与防治．
考点点评： 解答本题要充分理解各种物质的性质方面的内容，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
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