厨房就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖…”都是化学 - 已解决

厨房就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖…”都是化学物质．回答：

（1）通常所说的煤气中毒是指由______引起的中毒；

（2）米饭能为人体提供的营养素主要是______，它属于人体所需的六大营养素之一；

（3）人体生成胃酸时所需的氯离子主要来自盐类物质中的______；

（4）家里炒菜锅内的油着火，最好的灭火方法是______．

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解题思路：（1）煤气中毒就是指一氧化碳中毒；

（2）米饭中主要是糖类；

（3）人体生成胃酸时所需的氯离子主要来自盐类物质中的氯化钠；

（4）根据灭火的方法分析．

（1）煤气的主要成分是一氧化碳，一氧化碳有毒；

（2）米饭能为人体提供的营养素主要是糖类，它属于人体所需的六大营养素之一；

（3）人体生成胃酸时所需的氯离子主要来自盐类物质中的氯化钠；

（4）家里炒菜锅内的油着火，最好的灭火方法是盖上锅盖，隔绝空气达到灭火的目的．

故答案为：（1）一氧化碳；

（2）糖类；

（3）氯化钠；

（4）盖上锅盖．

点评：

本题考点：一氧化碳的毒性；氯化钠与粗盐提纯；灭火的原理和方法；生命活动与六大营养素．

考点点评：本考点充分体现了性质决定用途，用途又反映性质的理念，主要出现在选择题和填空题中．

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