处于生长发育时期的青少年,需补充更多的( )
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
解题思路:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.青少年是长身体的重要阶段,应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物.糖类是主要的供能物质,脂肪是备用能源,维生素在人体的含量很少,但作用很大,能维持人体的正常生命活动.可见B符合题意.
故选:B
点评:
本题考点: 人体需要的主要营养物质.
考点点评: 解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用,重点了解蛋白质的作用.
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