解题思路：根据反应前后水分子是否发生改变判断，当发生化学变化时，水分子会改变，发生物理变化时，水分子不发生变化．
从水发生变化的微观结构模型可看出，甲中水分子变成了氢分子和氧分子，发生了化学变化；乙中水分子没有改变，改变的是分子间的间隔，发生的是物理变化．
故答案为：乙； 分子没有变化，分子间隔变大
点评：
本题考点： 微粒观点及模型图的应用；利用分子与原子的性质分析和解决问题；物理变化的特点．
考点点评： 理解化学变化和物理变化的区别，能从粒子改变的角度来判断物质发生的变化．
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