解题思路：做功和热传递都可以改变物体的内能，热传递是能量的转移过程，做功过程实际是能量的转化过程．
用嘴向手上呵气，热量会从口中转移到手上，是通过热传递的方式改变手的内能；
双手搓擦克服摩擦做功，机械能会转化为手的内能，此过程是靠做功改变手的内能；
故答案为：热传递，做功．
点评：
本题考点： 热传递改变物体内能；做功改变物体内能．
考点点评： 此类问题是考查改变物体内能两种方式的区别．
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