这个问题要这样看：
随着压力的增减,水的沸腾温度点也随着增减,即在一定的压力下有一个对应的沸腾温度值,这个沸点温度就是饱和温度,水及水蒸汽状态处于饱和状态,此时的水及水蒸汽参数为饱和参数.至于某一压力下,其饱和温度是多少,一般是通过实验列出对应关系表格,需要时查表.
在开放系统中,气压是恒定的,只有在密闭的系统（容器）中的气体,才有压力随温度变化的特性,如空气、水蒸汽等,而空气是没有“饱和”的概念的.
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