因为水的沸腾是一个吸热过程,要维持沸腾必须持续地供给热量,所以,烧开的水从火炉上拿下来后,马上停止沸腾.
补充知识:
1.沸腾的定义:沸腾(Boiling)是在一定温度下,在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.
2.液体沸腾的条件:(a)温度达到沸点;(b)继续吸收热量.
因为水的沸腾是一个吸热过程,要维持沸腾必须持续地供给热量,所以,烧开的水从火炉上拿下来后,马上停止沸腾.
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2.液体沸腾的条件:(a)温度达到沸点;(b)继续吸收热量.
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