什么是水解反应,怎样的物质能发生水解反应?
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水解反应通常包括盐水解和有机化合物水解两类.这里是指有机化合物的水解.有机化合物的水解是有机物分子中的某种原子或原子团被水分子的氢原子或氢氧原子团代换的反应.有机化合物的水解速度通常很缓慢,常常需用催化剂...
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