写错了,是紫甘蓝指示剂.
紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂.
紫甘蓝在水中呈暗紫色
紫甘蓝在白醋中呈粉红色
紫甘蓝在碱面的水溶液中呈绿色
紫甘蓝在食用盐溶液中呈暗紫色[无变化]
详细性质见http://baike.baidu.com/view/33979.htm
快给加分不要骗人.
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