大二,关于生物化学的问题最近生物化学老师讲到非极性脂肪族氨基酸,在课上老师讲明的几点不太懂,希望请教一下各位高手老师对于
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烃链就是只含C、H的链,也就是烃去一个H剩下的部分.在化学中,极性指一根共价键或一个共价分子中电荷分布的不均匀性.如果电荷分布得不均匀,则称该键或分子为极性;如果均匀,则称为非极性.在这里,烃链上没有羧基、羟基之类带电荷基团,因此是非极性的.另外,对于大多数有机物,它们都属于非极性化合物.