可溶性固形物低对果（蔬）汁饮料产品的质量有什么影响
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摘 要：可溶性固形物是果（蔬）汁饮料的特性指标.它是果（蔬）汁饮料中除水之外所含可溶性固体物质含量多少的一个指标,果（蔬）汁饮料中如果果（蔬）汁、糖等主要配料加入量低,会使可溶性固形物含量低,从而使产品的营养价值降低.
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