1.柠檬酸有抗氧化抗凝结作用!也是一种弱酸,与NaHCO3发生可逆反应.由于闭盖时候压强小,所以不产生气体
2.打开盖子,压强变大,可逆反应向正向进行,产生大量CO2
3.生物问题,在人体内环境中,在胃液中的完全酸性条件下!没有分解的NaHCO3与胃酸（HCl主要成分）发生反应.CP2密度小于水,便向上走!所以易打嗝
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