关于温度对酶的影响实验步骤的疑问
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这个问题提得蛮有水平的,不错,能发现一些东西.答案很简单,鼓励你再想想.冰块下酶的活性只是被抑制,一旦温度回复,酶活性也恢复,你把酶放冰块5分钟后拿去和底物反应几分钟,温度也差不多回复到常温了,所以与常温组不好区别呀.如果按标准操作,低温组恒低温,那么酶活性恒被抑制,也就体现出了低温对酶活性确有影响的结论.
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