解题思路：1、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能是有限度的．
2、由于细胞壁是全透性，因此细胞中系统的边界是细胞膜．
3、器官移植时的异体排斥反应是细胞间信息交流的结果．
4、精子和卵细胞是通过细胞直接接触完成信息交流，而胰岛B细胞和肝细胞是通过激素随血液循环达到靶细胞．
A、细胞膜能控制物质进出细胞，这种控制作用是相对的，如病毒和病菌能进入细胞，A错误；
B、将玉米花粉细胞内部与外界环境隔开的结构是细胞膜，B错误；
C、器官移植时，体内细胞会对外来器官发生免疫排斥反应，与细胞间的信息交流有关，C正确；
D、精子和卵细胞的信息交流属于接触交流，胰岛B细胞通过分泌胰岛素作用于靶细胞，故信息交流方式不同，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 细胞膜的功能．
考点点评： 本题考查细胞膜的功能，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大．
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