醇脱氢酶和醛脱氢酶可以帮助酒精的代谢,酶是一种蛋白质,根据题干中这一信息可知:两种酶的元素组成与蛋白质的基本结构单元氨基酸相同,氨基酸既含有氨基又含有羧基,所以两种酶中都含有碳、氢、氧、氮元素,不含硅元素.
故选C.
醇脱氢酶和醛脱氢酶可以帮助酒精的代谢,酶是一种蛋白质,根据题干中这一信息可知:两种酶的元素组成与蛋白质的基本结构单元氨基酸相同,氨基酸既含有氨基又含有羧基,所以两种酶中都含有碳、氢、氧、氮元素,不含硅元素.
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