最简单方法鉴别碳酸氢铵和食盐
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1、闻气味.由于碳酸氢铵常温即可缓慢分解,所以可以闻到氨气的刺激性气味.若不明显,可适当加热.
2、溶解法.碳酸氢铵溶于水时,明显吸热,用手摸容器外壁,冰凉.氯化钠溶解时温度不变.
3、放大镜.用放大镜观察氯化钠颗粒呈立体体形状,碳酸氢铵晶体呈棱柱状.
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