鉴别食盐和·糖的两种方法
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①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸,加热,加入碱中和硫酸,再加入银氨溶液,微热 ②测量溶液的导电性
蔗糖水解以后可以产生还原性糖,可以发生银镜反应,而食盐水不行；食盐水和蔗糖溶液的导电能力不相同.
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