淀粉工艺 ,淀粉的理化要求标准!
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这是马铃薯淀粉的理化分级指标,分为优级、一级和二级等三个等级,你要是做成表格就能看明白了.三个等级分别从水分含量、细度、斑点数/每平方厘米、酸度、蛋白含量、灰分、白度、二氧化硫等几个指标进行区分划级.
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